Нут

Нут является одной из самых теплолюбивых и засухоустойчивых культур, которая пользуется спросом в странах Ближнего Востока. Хотя прорастание семян начинается уже при 3–5°С, но оптимальная температура в период цветения и формирования бобов — 24–28°С. Она не требовательна к влажности, засухоустойчива и сильно страдает от обильных дождей в период созревания. При длительной дождливой погоде задерживается цветение и появляются заболевания аскохитоз и фузариоз. Аскохитоз нута самая опасная болезнь и она сильно сдерживает развитие культуры во многих регионах. Это культура длинного дня.

Площадь возделывания нута в Уральском регионе 64,9 тыс. га, что занимает 17,7% общих площадей Российской Федерации. Наибольшие площади (60,6 тыс га) сосредоточены в Оренбургской области.