Горох

Горох в Уральском регионе является нишевой культурой. Посевные площади здесь составляли в 2022 году по данным Росстата всего 114,8 тыс. га, или 1,1% от общих посевных площадей. Больше всего гороха высевалось в Башкортостане (45,9 тыс.га) и Курганской области (37,7 тыс.га).

Линейка сортов гороха представлена только безлисточковыми (усатого) типа. Они отличаются высоким урожаем, устойчивостью к полеганию и растрескиванию бобов перед уборкой.